Bodegas An Negra

MUAC!

WINE 37

SPICY & JUICY

The grapes for this charming wine come from vineyards primarily in the south-eastern part of Mallorca, where the cool sea breeze provides ideal conditions for the development of balanced and flavorful grapes. The grape composition is close to the big brother from Anima Negra (Callet and Manto Negro), and it is therefore not surprising that the wine possesses the same seductive and mouth-watering qualities. However, more Cabernet Sauvignon is used here, so the color becomes a bit deeper.The color is deep purple with a dark core. In the nose, the wine shows notes of sweet cherries, plums, violets, warm herbs and deciduous forest in a light and delicious expression that invites you to take a sip. The taste is full of beautiful red forest berries, small wild strawberries, chocolate, allspice and a mild touch of vanilla. The wine is juicy and spicy, but in an elegant way, because intensity in wine does not have to mean heaviness. The name 'MUAC!' comes from the sound word used in Spanish for a smacking kiss.

KRYDRET & SAFTIG

Druerne til denne charmerende vin stammer fra vinmarker fra primært den sydøstlige del af Mallorca, hvor havets kølige brise giver ideelle betingelser for udvikling af balancerede og smagsfulde druer. Druesammensætningen ligger tæt op ad storebroren fra Anima Negra (Callet og Manto Negro), og det er derfor ikke overraskende, at vinen besidder de samme forførende og læskende kvaliteter. Dog er der her anvendt mere Cabernet Sauvignon, så farven bliver en smule dybere.

Farven er dybt purpur med mørk kerne. I næsen viser vinen noter af søde kirsebær, blommer, violer, varme krydderurter og løvskov i et let og lifligt udtryk, som inviterer til at tage en slurk. Smagen er fyldt med skønne røde skovbær, små vilde jordbær, chokolade, allehånde og et mildt strejf af vanilje. Vinen er saftig og krydret, men på en elegant måde, for intensitet i vin behøver ikke betyde tyngde.

Navnet 'MUAC!' kommer af det lydord, man bruger på spansk om et smækkys.

FACTS

Country: Spain

Region: Mallorca

Winery: Bodegas An Negra

Year: 2020

Type: Red

Grapes: Cabernet Sauvignon, Callet & Manto Negro

Alcohol: 13%

Aging: Oak barrels

Closure: Cork

Winemaking: Traditional

ABOUT THE WINERY

BODEGAS AN NEGRA

Mallorca is associated by most with charter holidays, parties and happy days. Few people on the island can make wine - even of extremely high quality -. One of the best producers is Bodegas Ànima Negra, which has proven that Mallorca wine is something very special if the right people set out to work with ancient, local grape varieties and take it seriously. Callet, Mantonegro, Fogoneu and Premsal are the varieties among others. They are grown with great respect for the soil and the surrounding nature and with a great desire to create wines with personality and local distinctiveness.

Today, Ànima Negra, which means "black soul", is headquartered in the historic country house of Son Burguera in the south-east of Mallorca and is considered one of Spain's most recognized producers.

Mallorca forbindes af de fleste med charterferier, fest og glade dage. At de på øen også kan lave vin - endda af ekstrem høj kvalitet - er de færreste klar over.

En af de bedste producenter er Bodegas Ànima Negra, som har bevist, at Mallorca-vin er noget helt særligt, hvis de rette folk sætter sig for at arbejde med ældgamle, lokale druesorter og går seriøst til værks. Callet, Mantonegro, Fogoneu og Premsal hedder sorterne bl.a. De dyrkes med stor respekt for jorden og den omkringliggende natur og med et stort ønske om at skabe vine med personlighed og lokalt særkende.

I dag har Ànima Negra, som betyder ”sort sjæl”, hovedkvarter på det historiske landsted Son Burguera i den sydøstlige del af Mallorca og anses for at være en af Spaniens mest anerkendte producenter.